O Pizzeriji Skipper

Pizzeria Skipper desetljećima je dio splitskog Sustipana. Smještena iznad ACI marine Split, s pogledom na marinu, Marjan i Jadran, Skipper je postao poznato mjesto među lokalnim gostima i posjetiteljima koji traže dobru hranu u opuštenom ambijentu. Tijekom godina restoran se razvijao i mijenjao, ali ideja je ostala jednostavna: kvalitetni sastojci, pizza iz krušne peći i opuštena atmosfera za zajedničke trenutke.

Desetljeća pizze iz krušne peći

U srcu Skippera nalaze se naše dvije krušne peći na drva, koje su izradili domaći majstori.

Jedna od njih naše pizze peče već više od 30 godina.

Skipper je desetljećima poznat po tankoj i hrskavoj pizzi romana, pečenoj na visokoj temperaturi u krušnoj peći. Kako je broj gostiju rastao, dodali smo i drugu peć kako bismo mogli odgovoriti na sve veću potražnju, osobito tijekom večernjih gužvi na našoj terasi s pogledom na marinu.

Način pripreme ostao je isti: pažljivo pripremljeno tijesto, kvalitetni sastojci i tradicionalno pečenje u krušnoj peći.

Romana i napoletana

Tradicija nam je važna, ali jednako nam je bitno nastaviti razvijati naš jelovnik.

Godine 2025. ponudu smo proširili pizzama u napuljskom stilu, uz romanu po kojoj je Skipper poznat već desetljećima.

Danas nudimo dvije različite vrste pizze: tanku i hrskavu romanu te mekšu i prozračniju napoletanu s karakterističnim visokim rubom. Romanu nudimo i kao našu prepoznatljivu pizzu od metra.

Naš jelovnik spaja dobro poznate favorite s novim okusima inspiriranim Mediteranom, uz sastojke poput pršuta, burrate, pistacija, tartufa i morskih plodova.

Mjesto kojem se vraćate

Bilo da dolazite na brzi ručak ili opuštenu večeru s prijateljima, Skipper je mjesto na kojem možete usporiti, dijeliti dobru hranu i uživati u atmosferi Sustipana i pogledu na Jadran.

Dobro došli u Pizzeriju Skipper.