Roštilj i grill specijaliteti kraj mora u Splitu

Roštilj u Splitu je najbolji kada se jede bez žurbe, uz dobro društvo i pogled na more. Upravo takvo iskustvo čeka vas u Pizzeriji Skipper, gdje se rešetka svakodnevno užari iznad ACI marine, a terasa gleda prema gradu, jedrilicama i otocima. Ručak kod nas se lako pretvori u dugu kavu i opušteno poslijepodne.

Rezervirajte stol

Istražite našu ponudu jela s roštilja

Ponuda obuhvaća klasična jela od tjestenine, kombinacije s morskim plodovima, lasagne iz pećnice i vegetarijanske opcije. Ostatak jelovnika, od pizza iz krušne peći do jela s roštilja i deserata, pronaći ćete u cjelovitom jelovniku Pizzerije Skipper.

  • Burger Skipper 16,20 €

    Juneći burger od 180 g, cheddar, pržena panceta, karamelizirana kapula, rajčica, zelena salata, kiseli krastavci i Skipper umak, uz prženi krumpir.

  • Black Angus burger 22,50 €

    Isti sastav, s Black Angus pljeskavicom od 190 g.

  • Pljeskavica punjena sirom 14,00 €

    Pljeskavica s topljenim sirom u sredini, uz domaći somun, ajvar i kapulu.

  • Kobasice 13,00 €

    Kobasice s roštilja uz domaći somun, ajvar i kapulu.

  • Pljeskavica 280G 14,00 €

    Pljeskavica od 280 grama uz domaći somun, ajvar i kapulu.

  • Mesni uštipci sa sirom 15,00 €

    Mesni uštipci sa sirom uz domaći somun, ajvar i kapulu.

  • Sarajevski ćevapčići 12 komada 13,80 €

    Dvanaest ćevapa uz domaći somun, ajvar i kapulu.

  • Plata „Grašo“ 2 osobe 39,80 €

    Ćevapčići, pljeskavica, kobasice, mesni uštipci i pileći zabatak, uz somun, ajvar, kapulu i prženi krumpir.

  • Pileći zabatak sa žara 13,50 €

    Pileći zabatak s prženim krumpirom, kao laganiji izbor s rešetke.

Dvije krušne peći na drva rade nekoliko metara od roštilja, pa prelistajte i našu pizza ponudu.

Kako pripremamo jela s roštilja

Dobar roštilj počinje od kvalitetnog mesa i pravilne pripreme. Zato pažljivo biramo sastojke, pazimo na svaki trenutak pečenja i uz svako jelo poslužujemo priloge koji zaokružuju okuse, a ne prekrivaju ih.

Svježe pripremljeno po narudžbi

Kod nas ništa ne stoji unaprijed pečeno. Čim narudžba stigne u kuhinju, meso ide direktno na žar i na vaš stol stiže vruće i sočno. Zbog toga je za pojedina jela potrebno pričekati koju minutu dulje, osobito u trenucima kada je terasa puna.

Pažljivo odabrano meso i sastojci

Mljeveno meso, kobasice i piletinu pažljivo biramo prije nego što uopće dođu do rešetke. Užareni roštilj dodatno istakne okus manje kvalitetnog mesa, stoga ne pristajemo na kompromise. Isti visoki standardi vrijede za sir, povrće i priloge koji idu uz njih.

Mediteranski začini i prilozi

Ajvar, kapula i domaći somun nezaobilazan su dodatak našim jelima s roštilja, dok maslinovo ulje, svježe povrće i začinsko bilje donose ravnotežu bogatim okusima mesa.

Okusi s roštilja uz pogled na Split

Spoj roštilja i pogleda na ACI marinu teško je pronaći na jednom mjestu. S naše terase pruža se pogled na jedrilice, staru gradsku jezgru i otoke, dok na stol stižu jela koja su netom sišla s roštilja

Gdje se nalazimo

Skipper se nalazi na Sustipanu, u sklopu kompleksa ACI marine Split. Od centra do nas vodi desetak minuta šetnje uz obalu, a gosti koji dolaze automobilom parkirno mjesto pronalaze u blizini.

Adresa: Sustipanski put 2, 21000 Split
Lokacija: ACI marina Split, Sustipan
Udaljenost od centra: oko 10 minuta hoda
Telefon: +385 21 398 437
Email: info@pizzeriaskippersplit.com
Radno vrijeme: svaki dan od 12:00 do 00:00

Ako vam treba točna ruta, upute do Pizzerije Skipper vode vas od centra grada sve do naše terase.

Često postavljana pitanja

Na jelovniku su sarajevski ćevapčići, pljeskavice, mesni uštipci sa sirom, kobasice, pileći zabatak sa žara, dva burgera i plata Grašo za dvoje.

Da, meso ide na rešetku tek kad narudžba stigne u kuhinju. Zbog toga pojedina jela traže nekoliko minuta više, osobito kad je terasa puna.

Plata Grašo složena je za dvoje i sadrže ćevapčiće, pljeskavicu, kobasice, mesne uštipke i pileći zabatak. Veća društva obično naruče dvije ili više plata.

Domaći somun, ajvar i svježa kapula uključeni su uz većinu jela s roštilja, dok burgeri i pileći zabatak stižu uz pržene krumpiriće. Dodatne priloge možete naručiti zasebno.

Ćevape, pljeskavice i kobasice uvijek pečemo do kraja radi optimalne sočnosti. Za stupanj pečenosti burgera slobodno se raspitajte kod osoblja jer mogućnosti ovise o dnevnoj pripremi.

Rezervacija se svakako isplati, pogotovo za veća društva. U večernjim terminima, vikendom i tijekom ljetne sezone stolovi na terasi uz rub mora popune se iznimno brzo. 

Rezervirajte stol

Recite nam termin i broj ljudi, a stol vas čeka spreman. Rezervirati možete online ili nas jednostavno nazvati.

Rezervirajte stol
Facebook-f Instagram
Facebook-f Instagram